Sélections de recettes de cuisine de cuisine de base

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Un légume bon marché, facile à cultiver et à cuisiner.

Sous sa vilaine apparence, le topinambour est un légume délicieux au goût d'artichaut plus ou moins prononcé.

Ils ne demandent qu'à être aimés en gratin ou dans une poêlée de légumes.

Rouge, chioggia ou jaune orangée, elle donne goût et couleur à vos assiettes.

Une botte (ou une boîte !) de salsifis, une recette... et le tour est joué !